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Test intolleranze alimentari
Il punto di partenza è analizzare ciò che si mangia tutti i giorni.

Quindi si fanno dei test per capire a quali alimenti siamo intolleranti.

Si eseguono test ematici, che valutano la presenza di anticorpi.

Perché gli anticorpi?

Le intolleranze nascono nel seguente modo: si introduce un cibo che, a seguito di una alterazione della permeabilità della mucosa intestinale oppure una cattiva digestione, passa la barriera, entra in contatto con le nostre difese immunitarie e il nostro organismo produce degli anticorpi.

Dall'anticorpo poi si genera l'infiammazione.

Quindi lo scopo dei test moderni è proprio quello di identificare gli anticorpi specifici per gli alimenti.

Dal referto si capisce a cosa il paziente è intollerante e quanto è intollerante a quell'alimento.
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Fisioterapia dalle ore 7:00